杏干的功效與作用一般有生津止渴、潤(rùn)肺定喘、補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化、保護(hù)視力等。
1、生津止渴:杏干味甘酸,通常能促進(jìn)津液分泌,改善津液不足導(dǎo)致的口干、口渴等不適癥狀。
2、潤(rùn)肺定喘:杏干可以入肺經(jīng),一般能緩解肺燥導(dǎo)致的咳嗽、咳痰等不適癥狀。
3、補(bǔ)充能量:杏干中富含多種蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,一般能給機(jī)體補(bǔ)充足夠的能量,維持正常的生命活動(dòng)。
4、促進(jìn)消化:杏干中富含膳食纖維,一般能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),從而促進(jìn)消化,促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
5、保護(hù)視力:杏干中富含維生素A,一般能參與視覺細(xì)胞的合成,在一定程度上保護(hù)視力,改善視線模糊的情況。
需要注意的是,通常不建議杏干和豬蹄一起食用,以免發(fā)生不良反應(yīng),引起腹痛。
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