倒扣簕通常指中藥倒扣草，可與枸杞、紅棗、黃芪、當(dāng)歸、茯苓等藥材搭配使用，也可與烏雞、排骨等食材燉湯。倒扣草具有清熱解毒、活血化瘀等功效，搭配不同藥材或食材可增強特定效果，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
一、藥材搭配
1. 枸杞
倒扣草與枸杞配伍可滋陰明目，適合肝腎陰虛引起的視物模糊。枸杞含甜菜堿和枸杞多糖，能調(diào)節(jié)免疫，與倒扣草協(xié)同緩解虛火上炎導(dǎo)致的眼干澀。使用時可取倒扣草10克加枸杞15克煎水代茶，脾胃虛寒者慎用。
2. 紅棗
搭配紅棗能中和倒扣草的寒性，適合氣血兩虛兼有瘀熱者。紅棗富含環(huán)磷酸腺苷，與倒扣草中的黃酮類成分共同改善微循環(huán)。建議倒扣草8克配紅棗5枚煮粥，糖尿病患者應(yīng)減量。
3. 黃芪
黃芪補氣升陽的特性可輔助倒扣草托毒外出，用于瘡瘍久不收口。兩者合用能增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能，黃芪甲苷與倒扣草苷產(chǎn)生協(xié)同作用?？扇↑S芪20克與倒扣草10克煎服，實熱證忌用。
二、食材搭配
4. 烏雞
烏雞燉倒扣草適合產(chǎn)后血虛瘀滯，烏骨雞的黑色素與倒扣草鐵元素共同促進造血。烏雞去皮后與倒扣草15克慢燉2小時，可加姜片去腥，感冒發(fā)熱期間禁用。
5. 排骨
排骨中的膠原蛋白與倒扣草搭配利于筋骨損傷恢復(fù)。建議選用肋排500克焯水后，加倒扣草12克、杜仲10克同燉，高尿酸血癥患者需控制食用量。
使用倒扣草前應(yīng)辨證施治，避免與藜蘆等相反藥物同用。孕婦及月經(jīng)量多者禁用，常規(guī)用量不超過15克/日。儲存時需防潮防蛀，霉變藥材禁止使用。服用期間忌食生冷油膩，出現(xiàn)腹瀉應(yīng)立即停用并咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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