痛風(fēng)患者一般可以適量吃巧克力,但需避免過量攝入高可可含量的黑巧克力。
巧克力中的可可成分含有少量嘌呤,但普通牛奶巧克力或白巧克力的嘌呤含量較低,對(duì)血尿酸水平影響較小。適量食用這類巧克力通常不會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作,且巧克力中的多酚類物質(zhì)可能有助于減輕炎癥反應(yīng)。選擇可可含量低于50%的巧克力產(chǎn)品更為安全,每日建議控制在20-30克以內(nèi)。
高可可含量的黑巧克力或烘焙用巧克力嘌呤含量相對(duì)較高,長期大量食用可能增加尿酸生成風(fēng)險(xiǎn)。這類巧克力還可能含有較多脂肪和糖分,過量攝入易導(dǎo)致代謝紊亂。對(duì)于急性發(fā)作期或血尿酸控制不佳的患者,應(yīng)暫時(shí)避免食用任何類型的巧克力。
痛風(fēng)患者日常需保持低嘌呤飲食,每日飲水量建議達(dá)到2000毫升以上以促進(jìn)尿酸排泄。可適當(dāng)增加低脂乳制品、新鮮蔬菜和櫻桃等有助于調(diào)節(jié)尿酸的食物攝入。避免飲酒及高果糖飲料,控制體重并規(guī)律運(yùn)動(dòng)。若出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下使用別嘌醇片、非布司他片或苯溴馬隆片等降尿酸藥物,配合雙氯芬酸鈉緩釋片、秋水仙堿片等緩解急性發(fā)作癥狀。
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