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心臟病患者的飲食要注意什么

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心臟病患者飲食需控制鈉鹽與脂肪攝入，增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，主要有低鹽飲食、低脂飲食、高纖維飲食、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白、限制精制糖等原則。

1、低鹽飲食

每日鈉鹽攝入不超過5克，避免腌制食品、加工肉類。高鈉飲食會(huì)導(dǎo)致水鈉潴留，增加心臟負(fù)荷，可能誘發(fā)心力衰竭。建議使用香料替代鹽調(diào)味，購(gòu)買食品時(shí)查看營(yíng)養(yǎng)成分表中的鈉含量。

2、低脂飲食

減少動(dòng)物油脂和反式脂肪酸攝入，如肥肉、黃油、油炸食品。優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚類等富含不飽和脂肪酸的食物。長(zhǎng)期高脂飲食可能加速動(dòng)脈粥樣硬化進(jìn)程。

3、高纖維飲食

每日攝入25-30克膳食纖維，推薦燕麥、西藍(lán)花、蘋果等食物。膳食纖維有助于降低膽固醇水平，改善胃腸蠕動(dòng)，但需逐步增加攝入量以避免腹脹。

4、適量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚類、豆制品、脫脂牛奶等低脂蛋白來源，每周食用深海魚類2-3次。蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致肌肉流失，過量則會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。

5、限制精制糖

避免含糖飲料、糕點(diǎn)等高糖食品，控制每日添加糖攝入不超過25克。精制糖可能引起血糖波動(dòng)，增加肥胖和代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)。

心臟病患者除飲食調(diào)整外，應(yīng)保持規(guī)律作息，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走或游泳，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。烹飪方式建議采用蒸煮燉等低溫方法，避免燒烤煎炸。定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂指標(biāo)，隨身攜帶硝酸甘油等急救藥物。外出就餐時(shí)主動(dòng)要求少鹽少油，避免暴飲暴食。合并糖尿病或腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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