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羊角紐的食用禁忌

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羊角紐一般是指蘿藦科植物羊角拗,其全株有毒,禁止食用。

羊角拗含有強(qiáng)心苷類毒素,誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀,嚴(yán)重時可導(dǎo)致心律失常甚至死亡。該植物在我國南方常見,其種子、莖葉、根部均具毒性,尤其種子毒性最強(qiáng)。新鮮植株汁液接觸皮膚可能引起紅腫瘙癢,應(yīng)避免徒手采摘。若發(fā)現(xiàn)誤食情況,須立即催吐并送醫(yī),不可自行服用解毒藥物。由于羊角拗外形與某些野菜相似,建議民眾勿采食不明野生植物。

日常接觸野生植物時需做好防護(hù)措施,穿戴手套避免直接接觸汁液。家長應(yīng)教育兒童識別有毒植物,公共場所可設(shè)置警示標(biāo)識。醫(yī)療機(jī)構(gòu)需備齊地高辛抗體等急救藥物,中毒患者應(yīng)持續(xù)心電監(jiān)護(hù)24小時以上。對于存在羊角拗生長的區(qū)域,建議通過人工清除或化學(xué)除草等方式減少其種群密度,從源頭上預(yù)防中毒事件發(fā)生。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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