健康成人每周建議攝入50-70克堅(jiān)果。堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和礦物質(zhì),但過(guò)量食用可能增加熱量攝入。
堅(jiān)果是營(yíng)養(yǎng)密度較高的食物,適量食用有助于心血管健康。常見(jiàn)堅(jiān)果如核桃、杏仁、腰果每100克熱量在500-600千卡之間,每日10克左右可滿足營(yíng)養(yǎng)需求。不同堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)存在差異,核桃含較多α-亞麻酸,杏仁維生素E含量較高,巴西堅(jiān)果則富含硒元素。堅(jiān)果中的植物甾醇有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。建議選擇原味堅(jiān)果,避免鹽焗、糖漬等加工方式減少額外鈉和糖分?jǐn)z入。食用時(shí)注意充分咀嚼,兒童及老年人可碾碎后加入粥品或酸奶。對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏者應(yīng)完全避免食用,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試新種類(lèi)堅(jiān)果時(shí)需謹(jǐn)慎。
堅(jiān)果雖營(yíng)養(yǎng)豐富但不宜替代主食,建議作為加餐或配菜食用。開(kāi)封后的堅(jiān)果需密封保存避免氧化變質(zhì),出現(xiàn)哈喇味應(yīng)立即丟棄。特殊人群如糖尿病患者需控制每日攝入量,減重人群可將堅(jiān)果納入每日熱量計(jì)算。堅(jiān)果與新鮮水果搭配可提升營(yíng)養(yǎng)素吸收率,但不宜與高草酸食物同食影響礦物質(zhì)吸收。養(yǎng)成定量分裝的飲食習(xí)慣,避免不知不覺(jué)攝入過(guò)量。
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
92次瀏覽 2025-07-15
59次瀏覽 2025-07-15
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
0次瀏覽 2026-01-08
332次瀏覽
304次瀏覽
204次瀏覽
191次瀏覽
220次瀏覽
一歲的小孩吃桂圓吃壞肚子了拉稀怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
外耳道炎有點(diǎn)痛還用繼續(xù)吃頭孢嗎
1個(gè)問(wèn)答
女性腦梗吃什么食物好?
1個(gè)問(wèn)答
山楂吃多了會(huì)不舒服嗎
1個(gè)問(wèn)答
哺乳期媽媽吃鈣片對(duì)嬰兒有影響嗎
1個(gè)問(wèn)答
哺乳期媽媽可以吃黃芪嗎
1個(gè)問(wèn)答
牛肉吃多了會(huì)導(dǎo)致早熟嗎
1個(gè)問(wèn)答
腦梗四年吃天欣泰能有好轉(zhuǎn)?
1個(gè)問(wèn)答
減肥吃海帶會(huì)發(fā)胖嗎?
1個(gè)問(wèn)答
咖啡酸片飯前吃還是飯后吃?
1個(gè)問(wèn)答