復(fù)合維生素一般建議飯后服用,有助于減少胃腸刺激并提高吸收率。空腹服用可能引起惡心、腹脹等不適,餐后服用可利用食物中的脂肪促進脂溶性維生素吸收。
復(fù)合維生素包含水溶性和脂溶性兩類成分。水溶性維生素如維生素B族、維生素C在餐后服用可減緩胃排空速度,延長吸收時間。脂溶性維生素如維生素A、維生素D、維生素E需依賴食物中的脂肪協(xié)助吸收,隨餐服用效果更佳。食物能緩沖胃酸環(huán)境,降低維生素B1等成分被胃酸破壞的概率。部分礦物質(zhì)如鐵劑與食物同服可減輕對胃腸黏膜的刺激,但需避免與高鈣食物同食以免影響吸收。
服用復(fù)合維生素需注意避免與濃茶、咖啡間隔過近,其中的多酚類物質(zhì)可能干擾鐵吸收。長期服用者應(yīng)定期監(jiān)測血維生素水平,防止蓄積中毒。兒童及孕婦等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整劑量,不可自行增加服用量。若出現(xiàn)皮疹、腹瀉等過敏癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。存儲時應(yīng)避光防潮,避免高溫導(dǎo)致成分降解。
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