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胃癌化療的飲食吃什么最好

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胃癌化療期間建議選擇高蛋白、易消化、富含維生素的食物，主要有雞蛋羹、魚肉泥、南瓜粥、西藍花、香蕉等，同時可遵醫(yī)囑使用復方氨基酸注射液、腸內營養(yǎng)粉劑、蛋白粉、維生素B12片、葡萄糖酸鋅口服溶液等營養(yǎng)補充劑。

一、食物

1、雞蛋羹

雞蛋羹富含優(yōu)質蛋白和卵磷脂，質地柔軟易消化，適合化療后胃腸功能減弱的患者。制作時可加入少量芝麻油調味，避免高溫煎炸。若出現腹瀉癥狀需暫停食用。

2、魚肉泥

鱈魚、龍利魚等白肉魚類脂肪含量低且含必需脂肪酸，清蒸后搗成泥狀可減輕消化負擔。建議搭配姜汁去腥，每周食用3-4次，每次不超過100克。

3、南瓜粥

南瓜中的果膠能保護胃黏膜，與大米熬煮成糊狀粥品可補充碳水化合物。化療后嘔吐嚴重時，可少量多次飲用溫熱的南瓜米湯。

4、西藍花

西藍花含蘿卜硫素等抗癌成分，焯水后切碎食用有助于增強免疫力。但腹脹患者應控制攝入量，每次不超過50克。

5、香蕉

香蕉提供快速能量及鉀元素，能緩解化療導致的低鉀癥狀。選擇成熟無斑點的香蕉，腹瀉時可用微波加熱后食用。

二、藥物

1、復方氨基酸注射液

用于嚴重營養(yǎng)不良患者靜脈營養(yǎng)支持，含18種必需與非必需氨基酸。需在醫(yī)療機構由專業(yè)人員調配使用，不可自行注射。

2、腸內營養(yǎng)粉劑

適用于吞咽困難患者，沖泡后通過鼻飼管或口服補充全營養(yǎng)素。選擇整蛋白型或短肽型配方，需根據耐受性調整濃度。

3、蛋白粉

乳清蛋白或大豆蛋白粉可補充每日蛋白需求，每次10-15克溶于流質中服用。腎功能異常者需限制用量。

4、維生素B12片

改善化療引起的骨髓抑制和貧血癥狀，常規(guī)劑量為每日1-2片。需監(jiān)測血象避免過量補充。

5、葡萄糖酸鋅口服溶液

糾正味覺障礙并促進黏膜修復，餐前半小時服用吸收效果較好。長期使用需定期檢測血鋅濃度。

胃癌化療期間需保持少食多餐原則，每日分6-8次進食，避免油膩、辛辣、過冷過熱食物。烹飪方式以蒸煮燉為主，肉類充分剁碎，蔬菜水果去皮去籽。進食后保持坐位30分鐘，出現嚴重嘔吐或腹瀉時及時聯(lián)系醫(yī)生調整營養(yǎng)方案?？捎涗浢咳诊嬍撑c癥狀變化，幫助營養(yǎng)師制定個性化食譜。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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