一歲半寶寶一般能吃鴿子蛋,但需注意少量嘗試并觀察過敏反應(yīng)。鴿子蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂及礦物質(zhì),有助于嬰幼兒生長發(fā)育。
鴿子蛋的營養(yǎng)成分與雞蛋類似,但膽固醇含量略低,更適合消化功能較弱的嬰幼兒。其蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)細膩,生物利用率高,可促進肌肉和組織發(fā)育。卵磷脂成分對神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有積極作用,鐵元素能預(yù)防缺鐵性貧血。建議初次添加時從1/4個蛋開始,連續(xù)觀察3天無皮疹、腹瀉等反應(yīng)后再增量。烹飪方式以水煮為主,避免煎炸增加消化負擔(dān)。若家族有蛋類過敏史,或?qū)殞毚嬖谔貞?yīng)性皮炎等過敏體質(zhì),應(yīng)推遲至2歲后嘗試。出現(xiàn)口周紅腫、嘔吐等速發(fā)過敏癥狀需立即停食并就醫(yī)。
添加鴿子蛋期間應(yīng)保持飲食多樣化,搭配米粉、蔬菜泥等輔食。避免一次性攝入過多導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量,每日不超過1個鴿子蛋為宜。注意將蛋類徹底煮熟以殺滅沙門氏菌,制作時去除蛋清膜減少致敏風(fēng)險。若寶寶存在乳糖不耐受或濕疹等基礎(chǔ)問題,建議在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下逐步引入新食材。日??捎涗涳嬍橙罩荆阌谧粉欉^敏原。同時保證奶量攝入,維持600-800毫升每日的母乳或配方奶作為主要營養(yǎng)來源。
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