孕婦通常能吃馬蹄,對自身及胎兒發(fā)育有諸多益處,但食用時也有一些注意事項。
馬蹄富含多種維生素,其中的維生素C能增強(qiáng)孕婦的免疫力,還能促進(jìn)膠原蛋白合成,對胎兒的皮膚發(fā)育有益。馬蹄中的鐵元素能促進(jìn)血紅蛋白的合成,幫助孕婦預(yù)防缺鐵性貧血。此外,馬蹄中豐富的膳食纖維能促進(jìn)孕婦的腸道蠕動,減少便秘的發(fā)生,維持腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。而且馬蹄清甜多汁,可增進(jìn)孕婦的食欲,在孕期口味多變時,幫助孕婦攝入更多富有營養(yǎng)的食物。但馬蹄中含有一定量的糖分,一次性吃太多可能會導(dǎo)致血糖快速升高,孕婦需注意控制攝入量。
日常生活中,孕婦應(yīng)購買新鮮的馬蹄,清洗干凈后再食用,確保飲食安全。
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