苣荬菜具有清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、補(bǔ)虛止咳及清肝明目等功效。
苣荬菜性寒味苦,能清除體內(nèi)熱毒邪氣,適用于熱病引起的咽喉腫痛或瘡癰腫毒。其含有的生物堿類成分可抑制炎癥反應(yīng),幫助緩解發(fā)熱口渴等癥狀。日常食用可配伍金銀花增強(qiáng)清熱效果,但脾胃虛寒者需控制用量。
該功效針對(duì)血熱挾濕證候,能改善濕熱下注導(dǎo)致的痢疾便血或小便短赤。其中黃酮化合物可調(diào)節(jié)毛細(xì)血管通透性,對(duì)于血熱型皮膚紅斑也有輔助改善作用。使用時(shí)常與白茅根同煎,增強(qiáng)利濕效果。
苣荬菜中的皂苷成分能促進(jìn)組織液吸收,加速膿腫消退,對(duì)乳癰腫痛或外傷感染尤為適用。新鮮植株搗碎外敷可直接作用于患處,配合內(nèi)服能加速膿液排出。
其含有的多糖類物質(zhì)可增強(qiáng)機(jī)體免疫力,適用于肺氣虛引起的久咳痰多。對(duì)于慢性支氣管炎患者的虛性咳嗽,能潤(rùn)肺化痰且不傷正氣。
苣荬菜的清肝火作用有助于緩解肝陽(yáng)上亢導(dǎo)致的目赤腫痛、視物昏花。維生素A前體物質(zhì)可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)合成,改善夜盲癥癥狀。
苣荬菜作為藥食同源植物,可焯水后涼拌或煮湯食用,但需注意其性味寒涼,體質(zhì)虛寒者應(yīng)配伍生姜平衡藥性。長(zhǎng)期使用需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整,出現(xiàn)胃腸不適需暫停食用。野生采收應(yīng)注意辨別品種避免誤食,種植品種需控制農(nóng)藥殘留。配合規(guī)律作息與均衡飲食能更好發(fā)揮保健作用,特殊人群使用前建議咨詢中醫(yī)師。
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