甘草和枸杞泡水具有補(bǔ)氣健脾、滋陰養(yǎng)肝、潤(rùn)肺止咳等功效。主要有調(diào)和藥性、增強(qiáng)免疫力、改善視力、抗氧化、緩解疲勞等作用。
甘草中的甘草酸能與多種藥物成分發(fā)生協(xié)同作用,減輕其他藥物的毒性或刺激性。枸杞中的多糖成分可輔助調(diào)節(jié)藥物吸收速率,兩者合用可增強(qiáng)藥效穩(wěn)定性。
枸杞富含枸杞多糖,能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能。甘草中的甘草甜素具有免疫調(diào)節(jié)作用,長(zhǎng)期飲用有助于提高機(jī)體抗病能力。
枸杞含有豐富的玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素,這些成分在視網(wǎng)膜積累可過濾有害藍(lán)光。配合甘草的血液循環(huán)改善作用,能緩解視疲勞并預(yù)防黃斑變性。
枸杞多糖和甘草黃酮都具有清除自由基的能力,能抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。兩者協(xié)同可延緩細(xì)胞衰老,對(duì)皮膚老化和慢性病預(yù)防有一定幫助。
甘草中的三萜類化合物能調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸功能,枸杞則通過促進(jìn)肝糖原合成來提供能量,適合體力或腦力勞動(dòng)者飲用。
飲用甘草枸杞水時(shí)建議選用質(zhì)量合格的藥材,每日用量甘草不超過10克、枸杞20-30克為宜。體質(zhì)偏熱者應(yīng)減少甘草用量,糖尿病患者需控制枸杞攝入量。避免與降壓藥、強(qiáng)心苷類藥物同服,孕婦及高血壓患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下飲用。沖泡時(shí)先用沸水沖洗藥材,再用80℃左右溫水浸泡15分鐘,可反復(fù)沖泡2-3次。長(zhǎng)期飲用者建議每周停用1-2天,并注意觀察是否有口干、上火等不適反應(yīng)。
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