葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉、調(diào)節(jié)血壓等功效,主要用于緩解發(fā)熱口渴、麻疹不透、泄瀉等癥狀。
葛根粉中的葛根素能擴張血管促進汗液分泌,幫助退熱。適用于外感發(fā)熱引起的頭痛口渴,可搭配薄荷煎服增強發(fā)汗效果。脾胃虛寒者需慎用。
所含大豆苷元能抑制腸道平滑肌痙攣,改善麻疹初期疹出不暢或濕熱型腹瀉。用米湯調(diào)服可緩解小兒秋季腹瀉,但細菌性痢疾需配合抗生素治療。
黃酮類成分通過阻斷血管緊張素轉(zhuǎn)化酶發(fā)揮降壓作用,適合早期高血壓患者作為輔助食療。需監(jiān)測血壓變化,嚴重高血壓仍須規(guī)范用藥。
葛根總黃酮能提升乙醇脫氫酶活性,加速酒精代謝。飲酒前服用可減輕醉酒反應,但慢性肝病患者應控制用量避免加重代謝負擔。
異黃酮成分可清除自由基,改善更年期潮熱癥狀。建議每日用量不超過15克,長期過量可能干擾雌激素水平。
使用葛根粉時建議選擇無添加的純粉劑,沖泡水溫以60-80℃為宜避免破壞活性成分。風寒感冒及低血壓患者慎用,服用降壓藥期間需咨詢醫(yī)生。日??纱钆渖剿幏墼鰪娊∑⑿Ч?,儲存需密封防潮。出現(xiàn)皮疹、心悸等不良反應應立即停用。
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