腹瀉期間一般可以吃燕麥片,但需選擇無糖無添加的純燕麥片,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
燕麥片富含可溶性膳食纖維,能吸收腸道多余水分幫助成形糞便,其低脂特性也適合腹瀉期消化。烹飪時(shí)應(yīng)煮至軟爛減少機(jī)械刺激,單次食用量控制在30克以內(nèi)。合并乳糖不耐受或感染性腹瀉時(shí),需暫停食用并就醫(yī)排查病因。部分人群可能對(duì)燕麥中的β-葡聚糖過敏,初次嘗試需觀察排便反應(yīng)。
急性腹瀉伴嘔吐發(fā)熱時(shí),應(yīng)優(yōu)先補(bǔ)充電解質(zhì)溶液而非固體食物。術(shù)后腸梗阻或克羅恩病活動(dòng)期患者需禁用高纖維食物。嬰幼兒腹瀉期間不建議添加燕麥輔食,老年患者需確保燕麥片充分糊化以防誤吸。
腹瀉期間建議選擇低渣低脂飲食,少量多餐補(bǔ)充流失營(yíng)養(yǎng),可搭配蘋果泥、米湯等溫和食物。注意觀察排便次數(shù)與性狀變化,持續(xù)2天未緩解或出現(xiàn)血便、脫水癥狀時(shí)需及時(shí)就醫(yī)?;謴?fù)期逐步增加膳食纖維攝入量,日常注意餐具消毒與食物保鮮,避免腹部受涼誘發(fā)腸蠕動(dòng)紊亂。
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