適量攝入純牛奶不會變胖,過量攝入純牛奶可能會變胖。
純牛奶味甘,性微寒,具有補虛損、益肺胃、生津潤燥、養(yǎng)血等功效。另外,純牛奶有降低食管括約肌壓力的作用,從而增加胃液或腸液的反流。牛奶有一定的提高機體免疫力、控制血糖、強健骨骼的作用。不但具有香甜可口、綿柔、絲般順滑的口感,而且還包括蛋白質(zhì)、鈣、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。
正常情況下,人體攝入的總熱量和消耗的總熱量處于動態(tài)平衡中,才能維持正常體重。當人體長期攝入的總熱量超過消耗的總熱量時,就會導致體重增加。減肥人群可以通過堅持均衡飲食、進行適當?shù)目茖W的運動來達到減肥的目的,例如游泳、跑步、跳繩、健身操等有氧運動,每天堅持30分鐘以上,可以有效地改善脂肪的代謝,降低脂肪在人體內(nèi)的堆積。而且牛奶含鈣高,能促進脂肪燃燒。因此,適量喝牛奶不會發(fā)胖。如果過量攝入純牛奶,并且患者期間不采取運動進行消耗熱量,導致體內(nèi)熱量堆積越發(fā)嚴重,影響代謝功能,可能會造成肥胖。
如果減肥人群實在擔心喝牛奶發(fā)胖,也可以選用無糖、脫脂牛奶。發(fā)胖主要與暴飲暴食、缺乏運動、生活不規(guī)律等因素有關,與純牛奶相關性比較低,因此減肥不用過度避諱純牛奶,日常適量攝入沒有太大問題。
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