點椒一般指辣椒,具有促進(jìn)食欲、輔助驅(qū)寒、補(bǔ)充營養(yǎng)等功效,適量食用有助于健康。
辣椒中的辣椒素能刺激口腔黏膜和胃腸神經(jīng),促進(jìn)唾液和胃液分泌,改善食欲不振。對于消化不良引起的腹脹、噯氣有緩解作用。但胃腸潰瘍患者應(yīng)避免食用。
辣椒可擴(kuò)張毛細(xì)血管,加速局部血液循環(huán),冬季適量食用能幫助身體產(chǎn)熱。風(fēng)寒感冒初期飲用姜椒茶可輔助緩解鼻塞癥狀,但陰虛火旺者不宜過量。
辣椒富含維生素C、胡蘿卜素及鉀元素,每100克紅椒含維生素C超過100毫克,有助于抗氧化。其膳食纖維含量較高,適量攝入對腸道健康有益。
辣椒素可能通過激活TRPV1受體促進(jìn)能量消耗,短期內(nèi)可提升基礎(chǔ)代謝率。肥胖人群配合運動適量食用辣椒,可能對體重管理有輔助作用。
辣椒提取物可用于緩解肌肉酸痛,辣椒素軟膏在醫(yī)生指導(dǎo)下可用于神經(jīng)性疼痛的輔助治療。但皮膚破損處禁用,使用后需徹底清潔雙手。
建議日常食用新鮮辣椒每日不超過50克,避免空腹食用。高血壓患者需控制攝入量,食用后出現(xiàn)嚴(yán)重胃痛、腹瀉等癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。辣椒不能替代藥物治療疾病,特殊體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下合理使用相關(guān)制品。
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