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鼻咽癌的放療后飲食護理

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鼻咽癌放療后飲食護理需注重營養(yǎng)均衡與黏膜保護,推薦選擇高蛋白、高熱量、軟質(zhì)易消化的食物,避免辛辣刺激及過硬食物。主要護理措施包括少量多餐、補充水分、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、選擇富含維生素的食物、避免過熱或過冷飲食。

一、少量多餐

放療后胃腸功能可能減弱,每日5-6次進食可減輕消化負擔。每餐食量控制在200-300克,優(yōu)先選擇米粥、爛面條等半流質(zhì)食物。兩餐之間可添加營養(yǎng)粉或酸奶作為加餐,有助于維持能量供給。進食時需細嚼慢咽,餐后保持坐位30分鐘。

二、補充水分

每日飲水量需達到2000毫升以上,分次少量飲用??蛇x用常溫的淡蜂蜜水、椰子水或菊花茶,既能補水又能緩解口干癥狀。避免含糖量高的碳酸飲料,放療后唾液分泌減少易引發(fā)齲齒。若出現(xiàn)吞咽疼痛,可在水中加入少量藕粉調(diào)制成潤滑液。

三、增加優(yōu)質(zhì)蛋白

每日需攝入1.2-1.5克/公斤體重的蛋白質(zhì)。推薦蒸蛋羹、豆腐腦、鱈魚泥等易消化蛋白來源,牛奶可選擇低乳糖品種。動物蛋白與植物蛋白按2:1比例搭配,如雞肉茸搭配嫩豆腐。烹調(diào)時采用燉、煮、燴等方式,避免油炸或燒烤。

四、富含維生素食物

深色蔬菜水果可提供維生素A和維生素C,如南瓜泥、菠菜汁、獼猴桃果肉。西藍花、胡蘿卜等需煮至軟爛后食用。維生素B族可通過燕麥糊、酵母片補充,有助于修復黏膜損傷。水果宜選香蕉、芒果等低酸度品種,避免柑橘類刺激口腔。

五、溫度與質(zhì)地控制

食物溫度保持在40℃左右最佳,過熱會加重黏膜炎癥狀。堅硬食物如堅果、脆骨等需完全避免,肉類應(yīng)剁成肉糜狀態(tài)。干燥食物可蘸湯汁軟化,餅干類建議泡入牛奶食用。若出現(xiàn)嚴重口腔潰瘍,可暫時采用全流質(zhì)飲食如營養(yǎng)配方奶。

放療后3-6個月內(nèi)需持續(xù)保持飲食護理,定期監(jiān)測體重和血紅蛋白指標。出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或體重下降超過5%時應(yīng)及時就醫(yī)??捎涗浢咳诊嬍城闆r供營養(yǎng)師評估調(diào)整,同時保持適度活動促進胃腸蠕動。避免吸煙飲酒等影響?zhàn)つば迯偷牟涣剂晳T,烹飪器具需定期消毒防止感染。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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