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腎小球腎炎的食療藥膳

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腎小球腎炎患者可通過(guò)適量食用山藥薏米粥、赤小豆鯉魚湯、冬瓜玉米須湯、枸杞黑豆燉豬腰、黃芪紅棗茶等藥膳輔助調(diào)理。這些食療方具有利水消腫、健脾益腎等作用，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療。

一、山藥薏米粥

山藥富含黏蛋白和淀粉酶，薏米具有利水滲濕功效，兩者配伍可健脾益腎。適合脾虛濕盛型腎小球腎炎患者，表現(xiàn)為水腫、蛋白尿。制作時(shí)取山藥100克、薏米50克煮粥，每周食用3-4次。需注意糖尿病患者應(yīng)減少粳米用量。

二、赤小豆鯉魚湯

赤小豆含皂苷類物質(zhì)能促進(jìn)鈉鹽排泄，鯉魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白且易吸收。適用于伴有下肢水腫的腎炎患者。取赤小豆30克與500克鯉魚燉湯，每周2次。急性發(fā)作期伴腎功能不全者需限制高蛋白攝入。

三、冬瓜玉米須湯

冬瓜含水量達(dá)96%有利尿作用，玉米須含黃酮類成分可減輕腎小球內(nèi)壓。適合高血壓型腎炎患者。用帶皮冬瓜200克加玉米須20克煮湯，每日1次。脾胃虛寒者應(yīng)加生姜片調(diào)和。

四、枸杞黑豆燉豬腰

枸杞多糖可調(diào)節(jié)免疫，黑豆異黃酮能改善腎血流，豬腰提供血紅素鐵。適用于貧血型慢性腎炎。取豬腰1對(duì)與黑豆50克、枸杞15克慢燉，每周1次。高尿酸血癥患者應(yīng)慎用動(dòng)物內(nèi)臟。

五、黃芪紅棗茶

黃芪皂苷可減少蛋白尿，紅棗環(huán)磷酸腺苷有助于改善腎小球?yàn)V過(guò)功能。適合氣虛型腎炎恢復(fù)期。用黃芪10克、紅棗5枚泡水代茶，連續(xù)飲用不超過(guò)2周。陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干不適。

腎小球腎炎患者進(jìn)行食療時(shí)需嚴(yán)格限制鈉鹽攝入，每日不超過(guò)3克，避免腌制食品。優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)控制在每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等生物價(jià)高的食物。合并高血壓者每日飲水量不超過(guò)1500毫升。所有藥膳均不能替代藥物治療，需定期監(jiān)測(cè)尿常規(guī)和腎功能指標(biāo)，出現(xiàn)血肌酐升高或尿量減少時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。烹飪方式以蒸煮為主，禁用油炸、燒烤等高溫烹調(diào)方法。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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