桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效,適量食用有助于改善氣血不足、失眠健忘等癥狀。
桂圓性溫味甘,歸心脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲不振。對(duì)于長(zhǎng)期勞累或思慮過(guò)度導(dǎo)致的心悸氣短,桂圓可搭配紅棗煮粥食用。
桂圓含鐵量較高,能促進(jìn)血紅蛋白合成,緩解貧血引起的頭暈乏力。其含有的皂苷類成分對(duì)神經(jīng)衰弱導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)有一定調(diào)節(jié)作用,建議睡前食用5-8顆。
桂圓肉含多酚類物質(zhì)和維生素C,能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。新鮮桂圓果肉中的鞣花酸還具有抗炎作用,適合免疫力低下人群。
桂圓中的葡萄糖和蔗糖能快速補(bǔ)充能量,改善運(yùn)動(dòng)后或腦力勞動(dòng)后的體力透支癥狀。與核桃同食可增強(qiáng)補(bǔ)腦效果。
桂圓能促進(jìn)消化液分泌,對(duì)脾胃虛寒引起的腹脹腹瀉有輔助改善作用。但陰虛火旺者應(yīng)控制攝入量,避免加重口干舌燥癥狀。
食用桂圓時(shí)建議選擇果肉飽滿、無(wú)霉變的干品,每日攝入量不超過(guò)20顆為宜。糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量,濕熱體質(zhì)人群可搭配菊花茶飲用以中和溫性。新鮮桂圓含糖量較高,食用后需及時(shí)漱口。若出現(xiàn)上火癥狀如口腔潰瘍、便秘等,應(yīng)立即停用并咨詢中醫(yī)師調(diào)整食療方案。
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