榧樹具有殺蟲消積、潤肺止咳、潤腸通便等功效,其果實榧子可入藥或食用,常用于寄生蟲感染、肺燥咳嗽、腸燥便秘等情況。
榧子含有榧子油和生物堿,能有效驅(qū)除腸道寄生蟲如蛔蟲、鉤蟲等。其作用機制是通過麻痹蟲體使其排出體外,且對胃腸黏膜刺激性較小。寄生蟲感染患者可能出現(xiàn)腹痛、消瘦、肛門瘙癢等癥狀,可遵醫(yī)囑使用榧子配伍檳榔、南瓜子等增強療效。需注意榧子不宜與綠豆同食,可能降低藥效。
榧子富含脂肪油和揮發(fā)油,能潤滑呼吸道黏膜,緩解干咳、咽喉干燥等癥狀。適用于秋冬季肺燥咳嗽或慢性支氣管炎患者,常與杏仁、蜂蜜等同用。若咳嗽伴隨黃痰、發(fā)熱等熱證表現(xiàn),則需配伍清熱化痰藥物如川貝枇杷露。
榧子中的脂肪油含量較高,能軟化大便并促進腸道蠕動,改善老年人或產(chǎn)后血虛導致的便秘。使用時可將炒制后的榧子仁碾碎,與黑芝麻、核桃等共同食用。但腹瀉或脾胃虛寒者應慎用,避免加重癥狀。
榧子含有多酚類物質(zhì)和維生素E,能清除體內(nèi)自由基,延緩細胞衰老。日常適量食用榧子有助于增強免疫力,其抗氧化效果優(yōu)于普通堅果。建議每日食用量控制在20克以內(nèi),避免油脂攝入過量。
榧子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及鈣、磷等礦物質(zhì),可作為營養(yǎng)補充食品。特別適合生長發(fā)育期兒童、孕產(chǎn)婦及體弱者食用,能幫助改善營養(yǎng)不良引起的乏力、頭暈等癥狀。但需注意榧子熱量較高,肥胖人群應適量食用。
榧樹作為藥用植物需在醫(yī)生指導下使用,尤其驅(qū)蟲治療需明確寄生蟲類型后再用藥。日常食用榧子建議選擇炒制產(chǎn)品,避免生品可能引起的胃腸不適。保存時應放置于陰涼干燥處,防止油脂氧化變質(zhì)。過敏體質(zhì)者首次食用需少量嘗試,出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等反應立即停用并就醫(yī)。慢性病患者食用前建議咨詢營養(yǎng)師,避免與治療藥物產(chǎn)生相互作用。
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