骨折后可以適量吃高鈣食物、高蛋白食物、富含維生素D的食物、富含維生素C的食物以及富含鋅的食物,有助于促進(jìn)骨骼恢復(fù)。骨折通常由外傷、骨質(zhì)疏松等因素引起,表現(xiàn)為局部疼痛、腫脹等癥狀。建議及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)理。
牛奶、奶酪、豆腐等食物富含鈣質(zhì),鈣是骨骼的主要成分,適量補(bǔ)充有助于骨折愈合。骨折后胃腸功能可能減弱,建議選擇易吸收的乳制品或豆制品,避免一次性大量攝入導(dǎo)致腹脹。合并骨質(zhì)疏松的患者需遵醫(yī)囑配合鈣劑治療。
雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白可提供膠原蛋白合成原料,促進(jìn)骨痂形成。建議選擇清蒸、燉煮等易消化的烹飪方式,每日攝入量控制在200-300克。腎功能不全者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。
深海魚、蛋黃、強(qiáng)化谷物等含有維生素D,能幫助鈣質(zhì)吸收。陽光照射不足的人群可適當(dāng)增加這類食物,但不宜替代醫(yī)生建議的維生素D補(bǔ)充劑。同時需注意監(jiān)測血鈣水平,防止維生素D過量。
西藍(lán)花、獼猴桃、鮮棗等維生素C含量較高,有助于膠原纖維合成。骨折后建議每日攝入300-500克新鮮蔬菜水果,避免高溫烹煮破壞營養(yǎng)素。胃腸敏感者可分次少量食用,必要時補(bǔ)充維生素C片劑。
牡蠣、牛肉、南瓜子等含鋅豐富,鋅元素參與成骨細(xì)胞分化。適量補(bǔ)充可加速骨折愈合,但需避免與鈣劑同服影響吸收。術(shù)后患者若存在食欲不振,可將食物制作成糊狀或湯羹便于食用。
骨折恢復(fù)期間需保持均衡飲食,避免辛辣刺激、油膩食物影響營養(yǎng)吸收??膳浜系蛷?qiáng)度康復(fù)訓(xùn)練如關(guān)節(jié)活動度練習(xí),但須在康復(fù)醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。定期復(fù)查X線觀察骨痂生長情況,若出現(xiàn)異常疼痛、皮膚發(fā)紅發(fā)熱等癥狀應(yīng)及時復(fù)診。長期臥床患者需注意預(yù)防壓瘡和深靜脈血栓,家屬可協(xié)助進(jìn)行肢體按摩。
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