細(xì)菌滋生食物、化學(xué)毒物污染食物、本身有毒食物等,都會引起食物中毒。根據(jù)引起中毒物質(zhì)不同,分為細(xì)菌性食物中毒、化學(xué)性食物中毒和有毒動植物食物中毒三種。
1、細(xì)菌性食物中毒
進(jìn)食了食物上有大量細(xì)菌或細(xì)菌毒素滋生,有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸道中毒表現(xiàn),病情發(fā)展來勢兇猛。
2、化學(xué)性食物中毒
有毒化學(xué)性食物有農(nóng)藥污染,劣質(zhì)食物添加劑等被進(jìn)食后,會導(dǎo)致食物中毒。
3、有毒動植物食物中毒
比如吃河豚魚、貝類等有毒動物或組織引起中毒;吃了生芽的馬鈴薯、新鮮的黃花菜、沒有炒熟的四季豆等,都可能引起這種食物中毒。
370次瀏覽 2024-09-25
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
263次瀏覽 2025-03-21
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
0次瀏覽 2025-12-23
1435次瀏覽
1398次瀏覽
1343次瀏覽
1411次瀏覽
1418次瀏覽