脂肪肝患者可以適量飲用綠茶、普洱茶、烏龍茶、菊花茶、決明子茶等,有助于輔助改善代謝。但需注意避免濃茶,合并胃病者慎用,治療仍需以醫(yī)學(xué)干預(yù)為主。
綠茶含茶多酚和兒茶素,能抑制肝臟脂質(zhì)過(guò)氧化,減輕脂肪堆積。研究顯示其可能降低血清轉(zhuǎn)氨酶水平,適合輕度脂肪肝患者日常飲用。建議選擇未經(jīng)發(fā)酵的龍井、碧螺春等,避免空腹飲用。
普洱茶中的茶褐素通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群改善脂代謝,熟普發(fā)酵后產(chǎn)生的洛伐他汀類似物有助于降低膽固醇。胃腸功能較弱者宜選擇陳化3年以上的熟普洱,每日用量控制在5-8克。
烏龍茶半發(fā)酵工藝產(chǎn)生的茶黃素能激活A(yù)MPK通路,促進(jìn)脂肪酸β氧化。鐵觀音、大紅袍等品種對(duì)酒精性脂肪肝可能有一定改善作用,但合并失眠者應(yīng)避免下午后飲用。
菊花中的黃酮類成分具有抗炎保肝作用,對(duì)脂肪肝伴隨轉(zhuǎn)氨酶輕度升高者較適宜。杭白菊搭配枸杞可增強(qiáng)抗氧化效果,但陽(yáng)虛體質(zhì)者不宜長(zhǎng)期大量服用。
決明子含大黃酚衍生物,通過(guò)促進(jìn)膽汁排泄幫助脂質(zhì)代謝。適合便秘型脂肪肝患者,但可能引起輕微腹瀉,每日用量建議不超過(guò)10克,孕婦禁用。
脂肪肝患者飲茶需注意水溫控制在60-80℃避免燙傷食道,每日總飲茶量不超過(guò)1000毫升。合并食管靜脈曲張者禁用濃茶,糖尿病患者慎用調(diào)味茶包。建議搭配低脂高纖維飲食,每周進(jìn)行150分鐘以上中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),定期復(fù)查肝臟超聲和肝功能指標(biāo)。若出現(xiàn)乏力、黃疸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),不可單純依賴茶飲治療。
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