吃太多甜食不一定會直接導(dǎo)致糖尿病,但長期過量攝入可能增加患病風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病主要與胰島素分泌不足或功能障礙有關(guān),甜食僅是影響因素之一。
甜食中的精制糖會快速升高血糖,迫使胰腺頻繁分泌胰島素。長期高糖飲食可能導(dǎo)致胰島素抵抗,這是2型糖尿病的重要發(fā)病機(jī)制。過量糖分還會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,肥胖是糖尿病的明確危險(xiǎn)因素。但糖尿病是遺傳、環(huán)境等多因素共同作用的結(jié)果,僅吃甜食未必致病。健康人群偶爾食用甜食通常不會引發(fā)糖尿病,但需注意控制總量。
有糖尿病家族史、超重或已存在胰島素抵抗的人群需嚴(yán)格限制甜食。這類人群的胰島功能本身存在缺陷,高糖飲食會加速病情進(jìn)展。妊娠期女性過量攝入甜食可能誘發(fā)妊娠糖尿病。兒童長期飲用含糖飲料可能增加未來患病概率。對于已確診的糖尿病患者,甜食會直接導(dǎo)致血糖失控,必須避免。
預(yù)防糖尿病需保持均衡飲食,將添加糖攝入控制在每日25克以下,優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物。規(guī)律進(jìn)行有氧運(yùn)動和抗阻訓(xùn)練有助于改善胰島素敏感性。定期監(jiān)測血糖、腰圍等指標(biāo),40歲以上人群建議每年做糖化血紅蛋白檢測。出現(xiàn)多飲多尿、體重驟降等癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查。
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