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新型冠狀病毒可以高溫殺死嗎

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新型冠狀病毒可以通過高溫殺死。病毒在56攝氏度環(huán)境下持續(xù)30分鐘即可滅活,部分研究顯示更高溫度可縮短滅活時間。

新型冠狀病毒對熱敏感,其外層包膜蛋白和核酸在高溫環(huán)境下易發(fā)生變性失活。日常餐具消毒可采用煮沸法,將物品完全浸沒于沸水中維持15分鐘以上,能有效破壞病毒結(jié)構(gòu)。醫(yī)療機(jī)構(gòu)處理污染物時多使用高壓蒸汽滅菌,121攝氏度條件下作用20分鐘可確保病毒滅活。實驗室研究數(shù)據(jù)表明,干燥環(huán)境下病毒在60攝氏度加熱1小時后完全喪失感染性。

需注意不同介質(zhì)中的病毒耐熱性存在差異。病毒懸浮在液體中時熱穩(wěn)定性較高,需確保足夠加熱時長。而附著在冷凍食品表面的病毒可能在低溫運輸過程中存活,但經(jīng)70攝氏度以上溫度烹飪5分鐘后可消除風(fēng)險。紫外線照射與化學(xué)消毒劑協(xié)同使用能提升滅活效果,但高溫仍是最可靠的物理滅活手段之一。

處理可能被污染的衣物時可使用帶有高溫洗滌程序的洗衣機(jī),配合含氯消毒液效果更佳。對于不耐高溫的電子設(shè)備等物品,建議優(yōu)先選用75%酒精擦拭消毒。日常烹飪需確保食物中心溫度達(dá)到70攝氏度并維持2分鐘,特別是處理生鮮食材時更需注意徹底加熱。若存在明確接觸史或疑似污染,應(yīng)及時向疾控部門報告并配合專業(yè)消殺處理。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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