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腹瀉患者應(yīng)給予什么飲食

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腹瀉患者應(yīng)給予低脂低纖維、易消化的飲食，主要有米湯、白粥、蒸蘋果、香蕉、低脂酸奶等食物，避免辛辣刺激及高糖高脂食物。

一、米湯

米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。煮制時(shí)需過濾米渣，避免殘留粗纖維刺激腸道。急性腹瀉期可每2-3小時(shí)飲用100-200毫升溫米湯。

二、白粥

白粥經(jīng)長時(shí)間熬煮后淀粉充分糊化，易于消化吸收。建議選用粳米或胚芽米，避免添加豆類、雜糧等粗纖維食材。可搭配少量鹽分補(bǔ)充鈉離子，但不宜添加油脂或肉末。

三、蒸蘋果

蒸熟的蘋果含有果膠成分，能吸附腸道內(nèi)多余水分形成保護(hù)膜。蘋果中的鞣酸還可抑制腸道蠕動(dòng)。需去皮去核后蒸至軟爛，每日食用1-2個(gè)為宜。

四、香蕉

香蕉富含鉀離子可預(yù)防腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)紊亂，其軟糯質(zhì)地不會(huì)刺激腸黏膜。選擇成熟度高的香蕉更易消化，每日建議攝入1-2根，避免空腹食用。

五、低脂酸奶

含益生菌的低溫酸奶有助于恢復(fù)腸道菌群平衡，需選擇無糖或低糖品種。飲用前需恢復(fù)至室溫，每次100毫升左右，乳糖不耐受者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。

腹瀉期間需少量多餐，每日進(jìn)食5-6次，單次食量控制在平時(shí)1/3-1/2。所有食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免隔夜存放?；謴?fù)期可逐步引入煮軟的胡蘿卜、土豆等低纖維蔬菜，2-3天后若無不適再嘗試瘦肉末、雞蛋羹等蛋白質(zhì)來源。若腹瀉持續(xù)超過48小時(shí)或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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