良棗一般是指大棗,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等藥用價(jià)值,??捎糜诟纳破⑻撌成?、乏力便溏、婦人臟躁等證候。
大棗歸脾胃經(jīng),能夠增強(qiáng)脾胃功能,改善中氣不足導(dǎo)致的倦怠乏力、食欲不振。對(duì)于病后體虛或長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良的人群,適量食用大棗有助于恢復(fù)體力。其含有的環(huán)磷酸腺苷等成分可調(diào)節(jié)能量代謝,但需注意濕熱內(nèi)盛者不宜多用。
大棗能促進(jìn)血紅蛋白生成,緩解血虛引起的面色萎黃、心悸失眠。其中含有的皂苷類物質(zhì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有舒緩作用,適用于更年期綜合征或焦慮引發(fā)的睡眠障礙。建議與小麥、甘草配伍增強(qiáng)療效。
在中藥方劑中,大棗常與峻烈藥物同用以降低毒副作用。例如配伍甘遂、大戟時(shí),可保護(hù)胃腸黏膜,減少刺激。這種特性使其成為十棗湯等經(jīng)典方劑的組成藥材。
大棗中的三萜類化合物具有抗氧化活性,能減輕化學(xué)性肝損傷。對(duì)于慢性肝炎輔助治療,常與茵陳、梔子等利膽退黃藥物協(xié)同使用。
大棗多糖可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力,提高機(jī)體抗病力。在呼吸道感染高發(fā)季節(jié),適量食用有助于預(yù)防疾病,但糖尿病患者需控制攝入量。
食用大棗時(shí)可蒸制、煮粥或煎湯,每日5-15克為宜。伴有濕盛脘腹脹滿、齒痛齲腫者應(yīng)慎用。儲(chǔ)存時(shí)需置陰涼干燥處,防止蟲蛀霉變。若需長(zhǎng)期藥用,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)配伍使用,避免單獨(dú)過量食用影響消化功能。配合規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng),更能發(fā)揮其調(diào)理功效。
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