葛根具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽止瀉等作用,可能引起胃腸不適、過敏反應(yīng)等副作用。葛根是豆科植物野葛的干燥根,常用于中藥配伍或保健食品。
葛根中的葛根素等黃酮類成分能擴(kuò)張血管,促進(jìn)汗腺分泌,對風(fēng)寒感冒引起的發(fā)熱、頭痛、頸背強(qiáng)痛有緩解作用。臨床常與麻黃、桂枝配伍治療外感表證。
葛根多糖具有保水作用,能改善糖尿病或高熱導(dǎo)致的津傷口渴。動物實驗顯示其可降低血糖,但人類臨床證據(jù)有限,不可替代降糖藥物。
葛根輕揚(yáng)升散的特性有助于麻疹初期疹出不暢時促進(jìn)透發(fā),常與升麻、芍藥同用。需注意此用途需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,自行使用可能延誤病情。
對脾虛氣陷導(dǎo)致的慢性腹瀉,葛根通過抑制腸道平滑肌痙攣發(fā)揮止瀉作用。常與白術(shù)、黨參配伍治療脾胃虛弱型腹瀉。
葛根總黃酮可改善心肌缺血,降低血液黏稠度。部分高血壓患者使用后可能出現(xiàn)一過性低血壓,需監(jiān)測血壓變化。
使用葛根制品時建議從小劑量開始,避免空腹服用;出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用;孕婦、哺乳期婦女及過敏體質(zhì)者慎用;葛根粉沖泡水溫不宜超過60℃以免破壞活性成分;長期服用需間隔2-3個月暫停1周;與降壓藥、降糖藥聯(lián)用時應(yīng)加強(qiáng)指標(biāo)監(jiān)測。日常可搭配山藥、薏苡仁等健脾食材,避免與辛辣刺激食物同食。
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