高血糖病人通??梢赃m量飲用純牛奶,有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白與鈣質(zhì)。
純牛奶屬于低升糖指數(shù)飲品,對血糖波動影響較小。牛奶中的乳清蛋白與酪蛋白能夠延緩胃排空速度,降低碳水化合物吸收速率。乳糖分解產(chǎn)生的半乳糖不會直接升高血糖,配合膳食纖維食物效果更佳。每日飲用200-300毫升可滿足營養(yǎng)需求,建議選擇無添加的鮮奶或純牛奶。
合并乳糖不耐受的高血糖患者需謹(jǐn)慎飲用,可能出現(xiàn)腹脹腹瀉等不適。腎功能不全者需控制攝入量,避免加重蛋白質(zhì)代謝負(fù)擔(dān)。部分人群對牛奶蛋白過敏,飲用后可能引發(fā)皮疹或消化道癥狀。存在高脂血癥的患者宜選用脫脂牛奶,減少飽和脂肪酸攝入。
建議在血糖穩(wěn)定階段于兩餐之間飲用純牛奶,避免與主食疊加攝入。定期監(jiān)測飲用前后的血糖變化,根據(jù)個體耐受度調(diào)整飲用量。配合規(guī)律用藥與運(yùn)動鍛煉,保持均衡飲食結(jié)構(gòu)。若出現(xiàn)持續(xù)血糖異?;虿贿m癥狀,應(yīng)及時咨詢營養(yǎng)師或內(nèi)分泌科醫(yī)生。
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