糖尿病人可以適量喝紫菜蛋花湯、冬瓜排骨湯、番茄豆腐湯、海帶黃豆湯、苦瓜瘦肉湯等低糖低脂湯品,避免高淀粉、高糖分湯類。需注意控制總熱量攝入,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食。
紫菜富含膳食纖維和碘元素,有助于延緩血糖上升。雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白,升糖指數(shù)低。烹飪時(shí)避免添加淀粉勾芡,可搭配少量蝦皮提鮮。
冬瓜含丙醇二酸能抑制糖類轉(zhuǎn)化,排骨選擇瘦肉部分。燉煮前焯水去油脂,建議每周食用不超過(guò)3次,每次控制排骨量在50克內(nèi)。
番茄的番茄紅素具有抗氧化作用,嫩豆腐含大豆異黃酮。需使用新鮮番茄而非番茄醬,避免添加白糖調(diào)味。
海帶中的巖藻多糖可改善胰島素抵抗,黃豆需提前浸泡8小時(shí)以上。合并痛風(fēng)患者應(yīng)慎食,高血壓患者需控制鹽量。
苦瓜皂苷類物質(zhì)有類胰島素作用,搭配里脊肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)。脾胃虛寒者應(yīng)減少苦瓜用量,可加少量姜片調(diào)和。
適用于餐后血糖控制,通過(guò)抑制α-糖苷酶減少多糖分解??赡芤鸶姑浀任改c反應(yīng),需隨第一口主食服用。
磺酰脲類促胰島素分泌劑,適用于2型糖尿病。需警惕低血糖風(fēng)險(xiǎn),服藥期間需規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖。
改善胰島素敏感性,常見不良反應(yīng)為消化道癥狀。腎功能不全患者禁用,造影檢查前需暫停。
SGLT-2抑制劑類降糖藥,通過(guò)尿液排糖降低血糖。使用期間需注意泌尿系統(tǒng)感染風(fēng)險(xiǎn),建議增加飲水量。
適用于1型或晚期2型糖尿病,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。注射部位應(yīng)輪換,避免局部脂肪增生。
糖尿病患者日常飲食需遵循低糖、低脂、高纖維原則,喝湯時(shí)應(yīng)選擇清燉方式,避免濃湯和長(zhǎng)時(shí)間煲煮導(dǎo)致嘌呤升高。建議將湯品納入全天碳水化合物總量計(jì)算,餐前血糖超過(guò)10mmol/L時(shí)應(yīng)暫緩食用含淀粉湯類。保持每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測(cè)血糖和糖化血紅蛋白指標(biāo)。若出現(xiàn)持續(xù)高血糖或低血糖癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。
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