海棠的常見用法主要有藥用、食用、觀賞、園藝栽培和美容護(hù)膚。海棠果可入藥或制成果脯,花葉可觀賞或提取精油,植株常用于園林綠化。
海棠果曬干后可入藥,具有生津止渴、健脾開胃的功效,常用于緩解食欲不振、消化不良等癥狀。傳統(tǒng)中醫(yī)會(huì)將海棠果與陳皮、山楂等配伍使用。現(xiàn)代藥理研究表明,海棠果含有蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸成分。
新鮮海棠果可制成果醬、果脯或蜜餞,其酸甜口感適合加工成休閑食品。部分地區(qū)會(huì)將海棠果實(shí)發(fā)酵釀造果醋,或與其他水果混合制作果汁。食用時(shí)需注意去除果核,未成熟果實(shí)含有較多單寧酸可能引起口腔澀感。
海棠花是我國(guó)傳統(tǒng)觀賞花卉,春季開花時(shí)花色艷麗,常見品種有垂絲海棠、西府海棠等。其花枝可用于插花藝術(shù)創(chuàng)作,花瓣可提煉芳香精油。觀賞類海棠通常不結(jié)果,以重瓣品種為主,花期可持續(xù)20-30天。
海棠樹適應(yīng)性強(qiáng),耐寒耐旱,常作為庭院綠化和行道樹種植。通過(guò)嫁接技術(shù)可培育出不同花色的觀賞品種,矮化品種也適合盆栽養(yǎng)護(hù)。園藝栽培時(shí)需注意防治蚜蟲、紅蜘蛛等常見病蟲害。
海棠花提取物含有黃酮類化合物,部分化妝品會(huì)添加其萃取成分作為天然抗氧化劑。民間有用海棠花煮水潔面的傳統(tǒng),現(xiàn)代工藝可將海棠精油添加至護(hù)膚品中,有助于改善皮膚暗沉。
使用海棠時(shí)需注意區(qū)分觀賞品種與食用品種,部分觀賞海棠的果實(shí)可能含有微量毒素不宜食用。藥用需遵醫(yī)囑,過(guò)敏體質(zhì)者接觸海棠花粉可能出現(xiàn)皮膚瘙癢。栽培時(shí)應(yīng)選擇光照充足、排水良好的環(huán)境,定期修剪保持樹形美觀。食用海棠果前建議用鹽水浸泡去除表面雜質(zhì),腸胃敏感者不宜空腹食用酸性果實(shí)。
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