槐花茶具有清熱解毒、涼血止血、降血壓等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含黃酮類化合物、揮發(fā)油、氨基酸等活性成分。
1、清熱解毒
槐花茶中的蘆丁等黃酮類物質(zhì)能抑制炎癥因子釋放，減輕咽喉腫痛、目赤等熱癥表現(xiàn)。夏季飲用可緩解暑熱引起的口干舌燥。
2、涼血止血
槐花所含的鞣質(zhì)成分能收縮毛細血管，對便血、痔瘡出血有輔助改善作用。古籍記載其可用于血熱妄行導致的出血癥狀。
3、降血壓
槐花中的槲皮素能擴張血管平滑肌，臨床研究表明其提取物對輕度高血壓患者具有調(diào)節(jié)作用。建議高血壓人群飲用時避免濃泡。
4、黃酮類化合物
槐花茶含蘆丁、槲皮素等黃酮物質(zhì)，具有抗氧化、抗自由基特性，有助于延緩細胞衰老，降低動脈粥樣硬化風險。
5、揮發(fā)油與氨基酸
槐花揮發(fā)油中的丁香酚成分賦予特殊香氣，18種氨基酸包括7種必需氨基酸，可促進新陳代謝，但含量較肉類蛋白低。
飲用槐花茶時建議選用未開放的花蕾，以80℃溫水沖泡5分鐘為宜，避免高溫破壞活性成分。脾胃虛寒者應減少飲用頻次，經(jīng)期女性及低血壓患者慎用。可搭配枸杞或蜂蜜調(diào)節(jié)口感，但糖尿病患者需控制蜂蜜用量。日常保存需密封防潮，若出現(xiàn)霉變應立即丟棄。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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