減肥可能導致貧血,但并非必然發(fā)生,主要與飲食結(jié)構(gòu)失衡有關(guān)。貧血可能由鐵元素、葉酸或維生素B12攝入不足引起,常見類型包括缺鐵性貧血、巨幼細胞性貧血等。
采用極端節(jié)食或單一飲食減肥時,容易造成造血原料缺乏。長期拒絕紅肉、動物肝臟等富含鐵的食物,或完全避開谷物導致葉酸攝入不足,均可能干擾血紅蛋白合成。部分人群過度控制主食攝入,造成維生素B12吸收下降,影響紅細胞成熟過程。素食主義者若未合理搭配豆類、深色蔬菜,更易出現(xiàn)營養(yǎng)性貧血。
科學減重通常不會引發(fā)貧血。通過均衡攝入瘦肉、魚類、菠菜等高鐵食物,配合柑橘類水果促進鐵吸收,可有效預防。采用高蛋白低碳水化合物飲食時,適當增加動物內(nèi)臟、蛋黃等富含造血原料的食材,定期監(jiān)測血常規(guī)指標。女性月經(jīng)期需額外補充鐵劑預防流失,但須在醫(yī)生指導下使用。
建議減肥期間每周攝入動物性食物3-5次,深色蔬菜每日300-500克,搭配獼猴桃、鮮棗等維生素C含量高的水果。出現(xiàn)頭暈、乏力等貧血癥狀時,應及時檢查血清鐵蛋白、轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度等指標。確診貧血后可使用右旋糖酐鐵口服液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等補鐵藥物,配合葉酸片治療,但需嚴格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。
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