火參果一般指刺角瓜,刺角瓜的營養(yǎng)價值通常有維生素A、維生素C、鈣、花青素、植物纖維等,建議適量食用。
1.維生素A:刺角瓜不但口味清甜,營養(yǎng)也非常豐富,富含維生素A,對眼睛有一定好處。
2.維生素C:刺角瓜還含有維生素C,可以改善皮膚的狀態(tài),有一定的美容效果。
3.鈣:刺角瓜還含有鈣,有助于骨骼的健康,可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。
4.花青素:刺角瓜中的花青素有很好的抗氧化作用,還可以清除體內(nèi)的自由基,可以抗衰老。
5.植物纖維:刺角瓜的植物纖維含量也特別豐富,可以解膩,還能起到潤腸通便的作用。
需要注意的是,應(yīng)適量食用刺角瓜,不可過量攝入。如果身體出現(xiàn)不適癥狀,建議盡快就醫(yī)進(jìn)行治療。
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