枇杷葉和桑葉一起煮水具有潤(rùn)肺止咳、清熱降火、輔助降血糖等功效。枇杷葉含有皂苷、揮發(fā)油等成分,桑葉富含黃酮類化合物和生物堿,兩者合用可協(xié)同增強(qiáng)藥理作用。
枇杷葉與桑葉配伍煮水時(shí),枇杷葉中的苦杏仁苷能抑制咳嗽中樞,桑葉中的槲皮素可舒張支氣管平滑肌,對(duì)風(fēng)熱咳嗽或肺燥干咳有緩解作用。兩者均含有多酚類物質(zhì),能清除自由基,減輕咽喉腫痛等炎癥反應(yīng)。桑葉的1-脫氧野尻霉素具有抑制α-糖苷酶活性的特點(diǎn),與枇杷葉的熊果酸共同作用,可延緩腸道葡萄糖吸收,對(duì)餐后血糖升高有一定調(diào)控效果。煮制過(guò)程中桑葉的綠原酸與枇杷葉的齊墩果酸形成復(fù)合物,能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,改善微循環(huán)。需注意兩者均屬寒涼性質(zhì),脾胃虛寒者長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致腹瀉。
將10克枇杷葉與5克桑葉洗凈后冷水浸泡20分鐘,大火煮沸轉(zhuǎn)小火煎煮15分鐘,過(guò)濾后飲用湯汁??商砑由倭勘钦{(diào)和苦味,但糖尿病患者應(yīng)避免加糖。建議在秋冬季干燥時(shí)節(jié)或感冒初期飲用,連續(xù)服用不宜超過(guò)7天。新鮮枇杷葉需刷凈背面絨毛,避免刺激咽喉,桑葉以霜降后采摘的老葉藥效更佳。飲用后若出現(xiàn)惡心、頭暈等不適需立即停用。
日常飲用枇杷葉桑葉水時(shí),建議避開(kāi)空腹時(shí)段,飯后1小時(shí)服用可減少胃腸刺激。體質(zhì)偏寒者可加入2片生姜平衡藥性,高血壓患者飲用期間需監(jiān)測(cè)血壓變化。該方劑不能替代藥物治療,如咳嗽持續(xù)超過(guò)1周或伴有咯血、高熱等癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。儲(chǔ)存時(shí)需將煮好的藥液密封冷藏,24小時(shí)內(nèi)飲用完畢,避免有效成分氧化失效。同時(shí)保持飲食清淡,多食用銀耳、百合等潤(rùn)肺食材,避免辛辣刺激食物影響藥效。
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