5個(gè)月寶寶可以吃強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等輔食。添加輔食需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則,每次引入新食物需觀察3-5天,注意是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
強(qiáng)化鐵米粉是寶寶首選的輔食,富含鐵元素且易消化。建議選擇市售嬰兒專用米粉,初次添加時(shí)調(diào)成稀糊狀,每日1-2次,每次1-2勺。鐵是嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵營養(yǎng)素,可預(yù)防缺鐵性貧血。沖泡時(shí)使用溫水或母乳,避免添加糖鹽等調(diào)味品。
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜適合初期添加。蔬菜需蒸熟后研磨成細(xì)膩泥狀,保留膳食纖維和維生素A。初次嘗試從單一品種開始,如胡蘿卜泥含β-胡蘿卜素有助于視力發(fā)育。注意菠菜等綠葉菜需焯水去除草酸,待7月齡后再逐步引入。
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可作為補(bǔ)充。水果洗凈去皮后研磨或蒸熟搗爛,蘋果泥含果膠有助于胃腸蠕動(dòng)。避免柑橘類等酸性水果,芒果、獼猴桃等易致敏水果建議延后添加。每日攝入量不超過20克,避免影響奶量攝入。
雞肝泥、瘦肉泥等可提供血紅素鐵。紅肉需煮熟后充分打碎成細(xì)膩肉糜,雞肝富含維生素A和鐵,每周1-2次即可。初次添加建議混合米粉食用,每次不超過15克。注意選擇新鮮食材,加工過程保持器具清潔。
煮熟的蛋黃泥含卵磷脂和膽堿。從1/8個(gè)蛋黃開始嘗試,逐漸增至1/4個(gè),蛋白需1歲后添加。蛋黃需完全煮熟后碾碎,可調(diào)入米糊中食用。觀察是否有皮疹等過敏反應(yīng),若家族有雞蛋過敏史應(yīng)謹(jǐn)慎添加。
家長需注意輔食應(yīng)在寶寶健康狀態(tài)下添加,首次嘗試選在上午以便觀察反應(yīng)。保持喂食時(shí)寶寶坐姿端正,使用軟頭勺少量喂食。輔食后繼續(xù)保證600-800毫升母乳或配方奶攝入,1歲前奶類仍是主要營養(yǎng)來源。記錄每日輔食種類和寶寶反應(yīng),出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或皮疹應(yīng)立即停止該食物并咨詢醫(yī)生。避免蜂蜜、整顆堅(jiān)果、果凍等高危食物,所有輔食需現(xiàn)做現(xiàn)吃,存放不超過2小時(shí)。
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