蔥根具有清熱解毒、散瘀消腫、促進消化等功效,常用于緩解感冒、跌打損傷、胃腸不適等癥狀。
蔥根性溫味辛,含有揮發(fā)油和大蒜素等成分,能幫助抑制細菌和病毒。對于風寒感冒初期出現(xiàn)的鼻塞、頭痛癥狀,可用蔥根煮水飲用,有助于發(fā)汗解表。但風熱感冒伴隨咽喉腫痛時不宜使用。
蔥根搗碎外敷能改善局部血液循環(huán),對輕度跌打損傷引起的皮下淤血有緩解作用。使用時可將新鮮蔥根搗成泥狀,敷于腫脹處10-15分鐘后洗凈,皮膚破損者禁用。
蔥根中的硫化物能刺激胃液分泌,改善食欲不振或飯后飽脹感。胃腸功能較弱者可用蔥根3-5克與生姜片同煮代茶飲,但胃潰瘍急性期患者應避免使用。
蔥根能促進體表毛細血管擴張,對寒性腹痛或女性經(jīng)期小腹冷痛有一定緩解效果。可配合紅糖水煎服用,陰虛火旺體質(zhì)者慎用。
蔥根提取物對金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用,民間常用蔥根水清洗小傷口。其特殊氣味還能驅(qū)散蚊蟲,可懸掛陰干蔥根于門窗處。
使用蔥根時需注意體質(zhì)適配,陰虛火旺者不宜長期服用。新鮮蔥根效果優(yōu)于干品,建議選擇無腐爛、無農(nóng)藥殘留的優(yōu)質(zhì)蔥根。外敷出現(xiàn)皮膚瘙癢需立即停用,胃腸不適癥狀持續(xù)超過3天或伴隨便血、發(fā)熱時應及時就醫(yī)。日??纱钆渖⒓t棗等溫性食材調(diào)和,避免與蜂蜜同食影響藥效。
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