小兒肺炎患者應(yīng)避免食用辛辣刺激、油膩難消化、生冷寒涼的食物,主要有辣椒、肥肉、冰淇淋等。肺炎期間需保證營(yíng)養(yǎng)均衡,以清淡易吸收的飲食為主。
辣椒、花椒、生姜等辛辣食物可能刺激呼吸道黏膜,加重咳嗽癥狀。小兒肺炎常伴隨氣道高反應(yīng)性,辛辣食物可能誘發(fā)氣道痙攣,導(dǎo)致呼吸不暢。家長(zhǎng)需避免給患兒食用含辛辣調(diào)味品的菜肴。
肥肉、炸雞、油條等高脂肪食物會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),影響營(yíng)養(yǎng)吸收。肺炎患兒消化功能較弱,過(guò)量油脂可能引起腹脹、腹瀉。建議選擇清蒸魚(yú)、瘦肉粥等低脂高蛋白食物。
冰淇淋、冷飲、生魚(yú)片等低溫食物可能刺激咽喉,誘發(fā)咳嗽反射。中醫(yī)認(rèn)為寒涼食物易傷肺氣,可能延緩病情恢復(fù)。家長(zhǎng)應(yīng)確保食物溫度適宜,避免直接食用冰箱冷藏食品。
蛋糕、巧克力、糖果等甜食可能增加痰液黏稠度,不利于排痰。過(guò)量糖分還可能抑制免疫功能,建議用新鮮水果替代加工甜食,補(bǔ)充維生素的同時(shí)控制糖分?jǐn)z入。
海鮮、堅(jiān)果等常見(jiàn)過(guò)敏原可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng),加重呼吸道癥狀。部分患兒可能存在未被發(fā)現(xiàn)的食物過(guò)敏,肺炎期間應(yīng)暫緩引入新食材,優(yōu)先選擇既往安全的食物。
小兒肺炎期間建議少量多餐,每日可安排5-6次進(jìn)食,選擇蒸蛋羹、蔬菜泥、蘋(píng)果泥等軟爛食物。保證每日飲水充足,溫水有助于稀釋痰液?;謴?fù)期可逐步增加雞肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白,幫助組織修復(fù)。若出現(xiàn)進(jìn)食困難或營(yíng)養(yǎng)不良表現(xiàn),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)支持方案。注意餐具消毒,避免交叉感染。
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