預防胃癌可通過調(diào)整飲食結構、改善生活習慣、控制感染因素、定期篩查、管理癌前病變等方式實現(xiàn)。胃癌的發(fā)生與幽門螺桿菌感染、遺傳因素、長期不良飲食習慣等多種因素相關。
減少腌制、熏烤及高鹽食品攝入,這類食物含亞硝酸鹽和多環(huán)芳烴等致癌物。增加新鮮蔬菜水果攝入量,如西藍花、番茄等富含維生素C和抗氧化物質,有助于保護胃黏膜。避免進食過燙食物,高溫可能損傷食管和胃部組織。
戒煙可降低胃黏膜受煙草中致癌物刺激的風險。限制酒精攝入,過量飲酒會破壞胃黏膜屏障。保持規(guī)律作息與適度運動,每周進行150分鐘中等強度鍛煉有助于增強免疫功能。
及時檢測和治療幽門螺桿菌感染,該細菌是胃癌的一類致癌原。避免共用餐具,聚餐時使用公筷減少交叉感染概率。注意飲食衛(wèi)生,生熟食分開處理防止病原體污染。
40歲以上人群建議每2-3年進行胃鏡檢查,尤其是有家族史者。關注胃部不適癥狀如持續(xù)消化不良、上腹隱痛等。高風險職業(yè)暴露者需縮短篩查間隔,如接觸石棉、鎳等工業(yè)污染物人員。
慢性萎縮性胃炎患者需每1-2年復查胃鏡并活檢監(jiān)測。胃息肉患者應根據(jù)病理類型選擇內(nèi)鏡下切除或隨訪。術后殘胃人群需定期評估,術后15-20年胃癌發(fā)生風險顯著升高。
日常需保持均衡飲食,適量補充富含優(yōu)質蛋白和膳食纖維的食物如魚類、全谷物。烹飪時多用蒸煮方式,減少油脂高溫煎炸。出現(xiàn)不明原因消瘦、黑便等預警癥狀應及時消化科就診。高危人群可在醫(yī)生指導下考慮化學預防措施,但需嚴格評估風險收益比。
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