菊花泡水喝具有清熱解毒、平肝明目、疏散風(fēng)熱等功效,主要有緩解目赤腫痛、改善風(fēng)熱感冒、輔助降血壓、抗氧化、舒緩咽喉不適等作用。
菊花性微寒,歸肝經(jīng),含有黃酮類化合物和揮發(fā)油成分,能減輕肝火上炎引起的眼睛紅腫疼痛。對于長期用眼過度或結(jié)膜炎導(dǎo)致的眼部充血,可用杭白菊或滁菊5-10朵沸水沖泡代茶飲。需注意脾胃虛寒者應(yīng)搭配枸杞中和寒性。
菊花中的綠原酸和木犀草苷具有抗病毒作用,對風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的頭痛發(fā)熱、咽喉腫痛有緩解效果。建議選用黃菊花與桑葉各3克配伍沖泡,每日飲用2-3次。風(fēng)寒感冒者禁用,可能加重鼻塞流涕癥狀。
野菊花所含的菊苷和鉀離子能擴(kuò)張外周血管,對原發(fā)性高血壓有輔助調(diào)節(jié)作用??蓪⒁熬栈ㄅc決明子按1:1比例煎煮飲用,連續(xù)飲用4-6周可見效果。低血壓人群應(yīng)慎用,避免出現(xiàn)頭暈等不適。
菊花中的總黃酮含量較高,能清除自由基,延緩皮膚衰老。貢菊和胎菊的抗氧化活性較強(qiáng),建議用80℃溫水沖泡以保留活性成分。每日飲用不宜超過15朵,過量可能引起腹瀉。
菊花的揮發(fā)油成分對咽喉黏膜有保護(hù)作用,適用于教師、歌手等用嗓過度人群??扇〗疸y花6克與菊花10克共同煎煮,冷卻后含漱能緩解咽喉干癢。胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。
菊花泡水建議選用無硫熏制的干燥花蕾,每日用量控制在5-15朵。體質(zhì)虛寒者可搭配紅棗或桂圓調(diào)節(jié),飲用后出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用。慢性病患者飲用前需咨詢中醫(yī)師,避免與降壓藥、抗凝藥產(chǎn)生相互作用。儲存時應(yīng)密封避光,防止有效成分氧化失效。
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