牛草通常指適合牛食用的牧草或青飼料,最佳搭配主要有黑麥草、苜蓿草、蘇丹草、玉米青貯和高粱草等。合理搭配這些飼料有助于提高牛的消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)均衡。
黑麥草富含蛋白質(zhì)和可溶性碳水化合物,適口性好,適合與豆科牧草如苜?;旌贤段?。其柔軟多汁的特性可促進(jìn)牛反芻,但需注意控制比例避免過(guò)量導(dǎo)致胃腸脹氣。
苜蓿草含有優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),與禾本科牧草搭配能平衡氨基酸組成。建議將苜蓿曬制成半干青貯后投喂,避免新鮮苜蓿中皂苷成分引發(fā)泡沫性瘤胃臌脹。
蘇丹草耐旱且生物量大,適合作為基礎(chǔ)粗飼料。其高纖維含量需要與蛋白質(zhì)飼料配合使用,建議收割高度控制在1-1.5米時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最佳。
玉米青貯提供高能量淀粉,與豆科牧草搭配可實(shí)現(xiàn)能氮平衡。發(fā)酵完全的優(yōu)質(zhì)青貯應(yīng)呈黃綠色,有乳酸香味,開(kāi)封后需連續(xù)使用避免二次發(fā)酵變質(zhì)。
高粱草含單寧酸需經(jīng)氨化處理提高利用率,與甜菜粕搭配可改善適口性。注意避免幼苗期飼喂以防氫氰酸中毒,建議抽穗期收割營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
實(shí)際飼喂時(shí)應(yīng)根據(jù)牛的生長(zhǎng)階段調(diào)整搭配比例,犢牛期需增加苜蓿等高蛋白飼料,育肥期可提高玉米青貯比例。所有青飼料建議鍘短至3-5厘米長(zhǎng)度,采用TMR全混合日糧技術(shù)確保營(yíng)養(yǎng)均衡。定期檢測(cè)飼料干物質(zhì)含量,保持食槽清潔,避免霉變飼料引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。不同季節(jié)需調(diào)整飼草組合,雨季注意控制青飼料含水量防止酸中毒。
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