大棗泡水喝具有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功效,適合氣血不足、失眠多夢、脾胃虛弱等人群飲用。
大棗泡水喝有助于改善脾胃虛弱引起的食欲不振、乏力等癥狀。大棗含有豐富的糖類、有機酸等成分,能夠促進消化液分泌,增強胃腸蠕動。脾胃虛弱者可以每天飲用1-2杯大棗水,但糖尿病患者應控制飲用量。
大棗泡水喝對血虛引起的面色蒼白、心悸失眠有緩解作用。大棗含有鐵元素和環(huán)磷酸腺苷,能促進血紅蛋白合成,調節(jié)神經系統(tǒng)功能。長期熬夜或更年期女性可適量飲用,但實熱體質者不宜過量。
大棗泡水喝能減輕部分藥物的刺激性,保護胃腸黏膜。在服用峻下逐水藥或毒性藥材時,配合大棗水可降低不良反應。需要與其他藥物同服時,建議咨詢中醫(yī)師調整配伍比例。
大棗泡水喝具有清除自由基的作用,其含有的維生素C和多酚類物質能延緩細胞衰老。中老年人長期飲用可增強免疫力,但胃酸過多者應避免空腹飲用。
大棗泡水喝對輕度血壓異常有輔助調節(jié)效果。大棗中的蘆丁成分能改善毛細血管通透性,高血壓患者可搭配菊花一起沖泡,低血壓人群則建議加入少量桂圓增強效果。
飲用大棗泡水時建議選擇無硫熏制的干棗,每次使用3-5顆為宜,用80℃左右溫水沖泡10分鐘即可。體質燥熱者可以搭配麥冬或金銀花,虛寒體質者可添加生姜片。避免與黃瓜、蘿卜同食影響吸收,連續(xù)飲用不宜超過2個月,孕婦及慢性病患者飲用前需咨詢醫(yī)師。日常儲存應放置陰涼干燥處,防止霉變。
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