枸杞通常無明顯副作用,但過量食用可能引起口干、上火或胃腸不適。枸杞是茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實(shí),常用于滋補(bǔ)肝腎、益精明目。
枸杞含有甜菜堿、枸杞多糖等活性成分,正常食用有助于增強(qiáng)免疫力。部分人群可能因體質(zhì)敏感出現(xiàn)輕微口干或眼睛干澀,這與枸杞的溫?zé)嵝再|(zhì)有關(guān)。每日食用量控制在10-15克較為適宜,泡水或燉湯時建議搭配菊花、麥冬等涼性食材中和藥性。
胃腸功能較弱者空腹大量服用可能引發(fā)腹脹腹瀉,因枸杞中的多糖成分會刺激胃腸黏膜。糖尿病患者需注意枸杞含糖量較高,長期過量可能影響血糖控制。少數(shù)過敏體質(zhì)者接觸枸杞后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或皮疹,需立即停用并就醫(yī)。
服用抗凝藥物華法林者應(yīng)謹(jǐn)慎食用枸杞,其含有的維生素K可能干擾藥物效果。枸杞不宜與溫?zé)嵝再|(zhì)的中藥如紅參、肉桂同服,避免加重上火癥狀。建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用量,出現(xiàn)不適及時停用并咨詢中醫(yī)師。
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