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中藥變質(zhì)現(xiàn)象有哪些

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中藥變質(zhì)現(xiàn)象主要有霉變、蟲(chóng)蛀、變色、走油、氣味散失等。中藥變質(zhì)可能影響藥效，甚至產(chǎn)生毒性，需正確儲(chǔ)存并及時(shí)處理變質(zhì)藥材。

1、霉變

霉變是中藥受潮后滋生霉菌的現(xiàn)象，常見(jiàn)于含糖分或淀粉的藥材如黨參、枸杞。霉變藥材表面可見(jiàn)白色或綠色菌絲，伴有霉味。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，定期晾曬。

2、蟲(chóng)蛀

蟲(chóng)蛀多發(fā)生在富含蛋白質(zhì)或淀粉的藥材如當(dāng)歸、山藥中，可見(jiàn)藥材表面出現(xiàn)孔洞或蟲(chóng)卵。蟲(chóng)蛀會(huì)破壞藥材有效成分，需密封保存并放置樟腦丸防蟲(chóng)。

3、變色

藥材因氧化或光照導(dǎo)致顏色改變，如黃芪由黃變褐、金銀花由綠轉(zhuǎn)黃。變色常伴隨藥效降低，應(yīng)避光保存于棕色容器中。

4、走油

含油脂類(lèi)藥材如杏仁、桃仁在高溫下油脂滲出表面，產(chǎn)生哈喇味。走油后易酸敗變質(zhì)，需冷藏儲(chǔ)存并盡快使用。

5、氣味散失

芳香類(lèi)藥材如薄荷、藿香因揮發(fā)油流失導(dǎo)致氣味變淡。氣味散失提示藥效下降，需雙層密封并減少開(kāi)封次數(shù)。

日常儲(chǔ)存中藥需注意環(huán)境溫濕度控制，避免陽(yáng)光直射；不同藥材分類(lèi)存放，易變質(zhì)藥材可冷藏；定期檢查藥材狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)霉變蟲(chóng)蛀立即丟棄；煎煮前仔細(xì)觀察藥材性狀，變質(zhì)藥材禁止使用。若對(duì)藥材質(zhì)量存疑，建議咨詢中醫(yī)師或藥師評(píng)估。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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