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心臟病患者飲食注意事項是什么

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心臟病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、均衡營養(yǎng)，主要有控制鈉鹽攝入、限制飽和脂肪、增加膳食纖維、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、保持水分平衡等原則。

1、控制鈉鹽攝入

每日食鹽量不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。高鹽飲食會導(dǎo)致血壓升高，加重心臟負(fù)荷。建議使用香料替代鹽調(diào)味，烹飪時減少醬油、味精等含鈉調(diào)料。

2、限制飽和脂肪

減少動物油脂、黃油、肥肉攝入，每日脂肪供能比不超過30%。飽和脂肪會升高低密度脂蛋白膽固醇，促進(jìn)動脈粥樣硬化。可選擇橄欖油、魚油等不飽和脂肪酸替代。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、糙米、西藍(lán)花等。膳食纖維有助于降低膽固醇，改善糖代謝。全谷物和豆類可替代部分精制主食。

4、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白攝入量為每公斤體重1-1.2克，優(yōu)選魚類、禽肉、豆制品。魚類富含ω-3脂肪酸，有助于抗炎和保護血管內(nèi)皮功能。避免過量紅肉攝入。

5、保持水分平衡

心功能不全者需根據(jù)醫(yī)生建議控制飲水量，一般每日1500-2000毫升。過量飲水可能加重心臟負(fù)擔(dān)。可少量多次飲用，避免濃茶、咖啡等利尿飲品。

心臟病患者除飲食調(diào)整外，還需配合適度運動如散步、太極拳，每周至少150分鐘中等強度活動；戒煙限酒，保持規(guī)律作息；定期監(jiān)測血壓、血脂等指標(biāo)；遵醫(yī)囑服藥，避免擅自調(diào)整劑量；出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀及時就醫(yī)。建議采用地中海飲食模式，以新鮮蔬果、全谷物、堅果、橄欖油為主，少量多餐，細(xì)嚼慢咽，保持情緒穩(wěn)定。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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