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得了糖尿病飲食方面要注意什么

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糖尿病患者飲食需控制總熱量攝入，均衡搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)與脂肪，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物。主要有定時(shí)定量進(jìn)餐、限制精制糖攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、控制油脂類(lèi)型五個(gè)核心原則。

一、定時(shí)定量進(jìn)餐

每日三餐規(guī)律進(jìn)食，避免暴飲暴食或長(zhǎng)時(shí)間空腹?？刹捎蒙倭慷嗖湍Ｊ?，在兩餐之間添加健康加餐如無(wú)糖酸奶或堅(jiān)果，有助于穩(wěn)定血糖波動(dòng)。使用標(biāo)準(zhǔn)餐具量化主食，每餐主食量約75-100克生重，具體需根據(jù)個(gè)體活動(dòng)量調(diào)整。

二、限制精制糖攝入

嚴(yán)格避免白糖、蜂蜜等添加糖，慎食高糖水果如荔枝、芒果。選擇代糖食品時(shí)需查看成分表，推薦天然甜味劑如甜菊糖苷。注意隱藏糖分來(lái)源如果汁飲料、糕點(diǎn)，購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)關(guān)注碳水化合物含量。

三、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)選燕麥、糙米等全谷物及西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類(lèi)蔬菜?？扇苄陨攀忱w維如魔芋能延緩糖分吸收，豆類(lèi)食物需計(jì)入主食總量。進(jìn)食高纖維食物時(shí)需配合充足飲水。

四、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白

優(yōu)先選用魚(yú)類(lèi)、雞胸肉等白肉及大豆制品，紅肉每周不超過(guò)3次。蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重0.8-1克計(jì)算，腎功能異常者需調(diào)整。避免加工肉制品，雞蛋每日1個(gè)為宜，烹調(diào)方式以蒸煮為主。

五、控制油脂類(lèi)型

選用橄欖油、茶油等單不飽和脂肪酸，每日烹調(diào)油控制在25克以內(nèi)。限制動(dòng)物油脂及棕櫚油，避免反式脂肪酸。堅(jiān)果類(lèi)食物雖含健康脂肪但熱量高，每日攝入不超過(guò)15克。魚(yú)類(lèi)富含Omega-3脂肪酸，每周建議食用2-3次。

糖尿病患者需建立個(gè)性化飲食方案，定期監(jiān)測(cè)餐后血糖反應(yīng)。注意食物烹飪方式，多采用蒸煮燉拌，避免煎炸。保持適度運(yùn)動(dòng)配合飲食管理，每日飲水1500-1700毫升。出現(xiàn)異常血糖波動(dòng)或并發(fā)癥時(shí)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)飲食可有效延緩病情進(jìn)展，提高生活質(zhì)量。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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