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麥蘗有哪些功效和作用

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麥蘗是麥芽的別稱，具有消食健胃、回乳消脹、疏肝解郁等功效，主要用于改善食積不消、脘腹脹痛、乳汁郁積、乳房脹痛等癥狀。

1、消食健胃

麥蘗含有淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶等成分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助分解食物中的淀粉和糖類，緩解因飲食過量或消化不良引起的脘腹脹滿、噯氣酸腐等癥狀。對(duì)于米面薯芋類食物積滯尤為適用，常與山楂、神曲等配伍使用。

2、回乳消脹

麥蘗炒用后具有抑制乳汁分泌的作用，適用于哺乳期婦女需斷奶時(shí)出現(xiàn)的乳房脹痛、乳汁淤積。其回乳功效與生麥芽相反，使用時(shí)需區(qū)分炮制方法，常單味煎服或配伍芒硝外敷。

3、疏肝解郁

麥蘗性味甘平，歸脾、胃、肝經(jīng)，能調(diào)和肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的胸脅脹悶、食欲不振。對(duì)于情志不暢引發(fā)的消化功能障礙，可與柴胡、香附等疏肝理氣藥同用。

4、輔助降血糖

麥蘗中的多糖成分可能通過改善胰島素敏感性發(fā)揮輔助調(diào)節(jié)血糖作用，適合糖尿病前期人群作為膳食調(diào)理。但不可替代降糖藥物，需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合治療。

5、營養(yǎng)補(bǔ)充

麥蘗富含B族維生素、麥芽糖及多種微量元素，能改善食欲不振引起的營養(yǎng)不良，適用于病后體虛、兒童疳積等狀況?？芍瞥甥溠刻腔蚺湮樯剿帯④蜍叩冉∑⑺幉?。

使用麥蘗時(shí)需注意，生麥芽偏于消食，炒麥芽長于回乳，焦麥芽側(cè)重止瀉。哺乳期婦女若無斷奶需求應(yīng)避免大量服用炒麥芽。胃酸過多者慎用，過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)皮疹等不良反應(yīng)。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)辨證使用，避免自行長期大量服用。日?？纱钆渚字笾嗷蚺c紅茶沖泡飲用，增強(qiáng)健脾效果。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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