兒童通常能吃兔肉。兔肉營(yíng)養(yǎng)豐富,適量食用對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育有益。
兔肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白,其蛋白質(zhì)含量高且氨基酸組成接近人體需求,易于兒童消化吸收,有助于生長(zhǎng)發(fā)育;同時(shí),兔肉的脂肪含量低,且多為不飽和脂肪酸,能降低兒童心血管疾病的潛在風(fēng)險(xiǎn),還可輔助大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育;此外,兔肉中含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及維生素B族,鈣和磷對(duì)兒童骨骼和牙齒的生長(zhǎng)有重要意義,鐵可預(yù)防缺鐵性貧血,維生素B族則有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。
日常生活中,給兒童吃兔肉要確保烹飪熟透,避免寄生蟲感染;注意控制食量,循序漸進(jìn)地添加,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
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