小孩可以適量飲用調(diào)制乳,但不宜長(zhǎng)期替代母乳或配方奶粉。調(diào)制乳通常指添加了維生素、礦物質(zhì)或其他營(yíng)養(yǎng)素的乳制品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值需結(jié)合具體成分評(píng)估。
調(diào)制乳中可能強(qiáng)化了鈣、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)部分挑食或營(yíng)養(yǎng)攝入不足的兒童有一定補(bǔ)充作用。但市售調(diào)制乳常含添加糖、香精等成分,過(guò)量攝入可能增加齲齒、肥胖風(fēng)險(xiǎn)。部分產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量低于普通牛奶,長(zhǎng)期飲用可能導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足。選擇時(shí)需查看配料表,優(yōu)先選擇無(wú)額外添加糖、添加劑少的產(chǎn)品。乳糖不耐受兒童可選擇低乳糖調(diào)制乳,但需監(jiān)測(cè)是否有腹脹等不適反應(yīng)。
1歲以?xún)?nèi)嬰兒應(yīng)以母乳或配方奶為主食,調(diào)制乳無(wú)法提供嬰兒所需的全部營(yíng)養(yǎng)。3歲以上兒童每日飲用調(diào)制乳建議控制在200-300毫升,避免影響正餐進(jìn)食。生長(zhǎng)發(fā)育遲緩或特殊疾病兒童飲用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生,部分強(qiáng)化型調(diào)制乳可能含有不適合特定疾病的成分。家庭自制調(diào)制乳時(shí)應(yīng)注意滅菌處理,避免微生物污染風(fēng)險(xiǎn)。
家長(zhǎng)可為兒童選擇配料簡(jiǎn)單的調(diào)制乳作為偶爾的飲品,同時(shí)保證日常飲食中新鮮蔬菜水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白的均衡攝入。培養(yǎng)兒童喝白開(kāi)水的習(xí)慣,減少對(duì)甜味飲品的依賴(lài)。定期監(jiān)測(cè)兒童身高體重增長(zhǎng)曲線(xiàn),如有異常應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況。對(duì)于存在牛奶蛋白過(guò)敏的兒童,應(yīng)嚴(yán)格避免含乳蛋白的調(diào)制乳,可選擇深度水解配方奶粉替代。
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