石斛具有滋陰清熱、益胃生津、明目強(qiáng)腰等作用,主要用于治療熱病傷津、胃陰不足、陰虛火旺等癥。
石斛味甘微寒,歸胃腎經(jīng),能清虛熱兼補(bǔ)陰液。適用于熱病后期陰液耗傷導(dǎo)致的低熱不退、口干舌燥,或陰虛內(nèi)熱引起的骨蒸潮熱、盜汗。常與生地黃、麥冬配伍增強(qiáng)滋陰效果。
石斛所含多糖成分可促進(jìn)胃液分泌,改善胃陰不足所致的饑不欲食、干嘔呃逆。對慢性萎縮性胃炎伴黏膜萎縮者,能幫助修復(fù)胃黏膜。鮮品榨汁服用對胃津虧損型糖尿病口渴效果顯著。
石斛通過滋補(bǔ)腎陰改善肝腎陰虛導(dǎo)致的視物昏花、眼干澀。其活性成分石斛堿可調(diào)節(jié)睫狀肌功能,緩解視疲勞。腎陰不足引起的腰膝酸軟,配伍枸杞、牛膝可增強(qiáng)壯腰膝功效。
石斛多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體抗病能力。腫瘤放化療后免疫功能低下者,用石斛配伍黃芪可減輕骨髓抑制,升高白細(xì)胞數(shù)量。
石斛酚類化合物可清除自由基,抑制脂質(zhì)過氧化。中老年人長期適量服用有助于延緩皮膚衰老,改善更年期綜合征的氧化應(yīng)激狀態(tài)。
使用石斛時建議選擇表面金黃、斷面呈顆粒狀的優(yōu)質(zhì)干品,每日用量6-12克為宜??杉鍦杌蚺c瘦肉燉服,脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、紅棗調(diào)和藥性。鮮石斛榨汁需過濾去渣,避免刺激胃腸。服用期間忌食蘿卜、濃茶等破氣耗陰之物,糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化。若出現(xiàn)脘腹冷痛或大便溏泄應(yīng)停用,孕婦及過敏體質(zhì)者須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
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